Nấm Hương xiên Tây Bắc

Nấm Hương rừng SAPA là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, vị thơm của nó cực kỳ quyến rũ.
Nấm thường được sấy khô để dễ dàng bảo quản và tránh vị khuẩn xâm nhập vào nấm. Sau khi sấy khô thì nấm không bị mất công dụng hoặc mùi thơm.
Khi ngâm vào nước, nấm sẽ về hình dáng ban đầu của nó. Nấm hương là nguyên liệu dùng trong chế biến nhiều món ăn của người Việt Nam như: món nem rán, thịt kho, tần gà,….
Nấm hương mũ khô có nhiều tác dụng như:
– Hàm lượng Protein cao giúp cơ thể bổ sung năng lượng hoạt động và vitamin D cao tốt cho xương và răng
. – Hàm lượng dưỡng chất cao gồm vitamin, khoáng chất,… tốt nhất trong các loại nấm ăn, được mệnh danh là Nữ Hoàng các loại nấm.
– Là một món ăn vị t hu ố c giúp hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe, bởi các thành phần dưỡng chất đặc biệt giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều tác động xấu trực tiếp từ bên ngoài và bên trong
. – Giàu hàm lượng dinh dưỡng hơn thịt bò, heo, trứng gà, sữa bò,…
– Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được. CÔNG DỤNG CỦA NẤM HƯƠNG RỪNG KHÔ: Nấm hương rừng là một loại đặc sản rất được ưa chuộng không chỉ ở hương thơm đặc trưng trong các món ăn, mà nó có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu cho thấy, trong nấm hương rừng có: các loại vitamin B,C, nhiều chất đạm, acid amin, kẽm, sắt, magiê, nhôm, lipid, chất xơ, các loại enzym và polisacarit. Đây đều là các dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe con người
. – Tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả
– Bổ sung chất sắt cho cơ thể
– Nấm hương rừng giúp giải độc gan hiệu quả
– Ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư
: – Nấm hương rừng có nhiều hàm lượng dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Nhưng để hiệu quả công dụng được tối đa thì bạn phải biết cách sử dụng nấm hương rừng. Cụ thể đó là dùng nấm hương rừng để chế biến thành các món ăn. Với vị ngọt, mùi thơm đặc trưng khi chế biến với các thực phẩm khác sẽ làm nên các món ăn ngon khó cưỡng, vừa hấp dẫn, vừa tốt cho sức khỏe. Một số món ngon chế biến với nấm hương rừng như: Nấm hương hầm thịt, xào thịt, cành nấm hương với khổ qua,…